Pumpum çorbası tarifi! Pumpum çorbası nasıl yapılır, hangi yöreye ait?

Yayınlandığı tarih:

- Reklam -

Pumpum çorbası yemek tarifi. Pumpum çorbası yemeği nasıl yapılmaktadır? Pumpum çorbası için gerekli olan malzemeler nelerdir? Pumpum çorbası nasıl yapılır? Pumpum çorbası için gereken malzemeler neler? Pumpum çorbası yemeği hangi şehrimize ait. Pumpum çorbası hangi yöreye ait? 

PumPum Çorbası

Pumpum çorbası Bartın yöresi ile özdeşleşmiştir.

PumPum Çorbası Faydaları

İçerisinde kullanılan kavurma, protein ve demir bakımından bir hayli zengindir. Özellikle kış aylarında tüketilen pumpum çorbası, bağışıklık sistemini güçlendirir. Grip, soğuk algınlığı gibi hastalıkların tedavisinde kullanılır.

Pumpum Çorbası Malzemeleri Nelerdir (8 Kişilik)

  • 4/5  su bardağı mısır unu

    Pumpum Çorbası Tarifi
    Pumpum Çorbası Tarifi
  • 3,5 su bardağı su
  • 2,5 su bardağı süt
  • 1-1,5 su bardağı et suyu
  • 3-4  dilim kıtır ekmek
  • 50 g rendelenmiş taze kaşar
  • Yarım kahve fincanı Ayçiçek yağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Pumpum Çorbası Nasıl Yapılır

  • Et suyu, soğuk su ve mısır unu tencereye alınarak kaynayana kadar çırpılır.
  • Kıvamı koyulaştıktan sonra sütü ilave edilerek karıştırmaya devam edilir.
  • Ayrı bir tavada kıtır ekmekler Ayçiçek yağı ile kavurulur.
  • Çorbanın tuzu ve biberi eklenir.
  • Çorba kaynadıktan sonra servis kasesine alınır. Üzerine kıtır ekmekleri eklenir.
  • Rendelenmiş kaşar peyniri ile süslenerek servise hazırlanır.

İlgili Yazılar: Deli Kız Dolması tarifi

Kaynak: Bartın Valiliği Bartın İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü 
Bartın Yemekleri Kitabı 2013
- Advertisement -

Ansiklopedika Topluluğu'ndan
Duyurular

🛈 70+ içerik sağlayıcı ve yazar Ansiklopedika'da içerik geliştiriyor. Üye olun ve siz de içeriklerinizi ücretsiz bir şekilde başkalarıyla paylaşın.

🔗 Sponsorlarımız Advanced Dynamics Teknoloji, Advanced Dynamics GmbH, Susannas Brautmode, Fliesen-Areal ve Gülhan Sözlük'e teşekkürlerimizi sunarız.
Abonelik formu (#1)

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Sosyal paylaşım düğmeleri

Güncel İçerikler

Başka İçerikler
Aynı Yazardan

Rafadan Tayfa Galaktik Tayfa İzle!

İlk olarak 1 Aralık 2014 tarihinde TRT Çocuk kanalında yayın hayatına...

Ateş Kuşları dizisi konusu nedir, oyuncuları kimler?

Ateş Kuşları dizisi, yönetmenliğini Benal Tairi'nin yaptığı, senaryosunu Ayşe...

Kaybedenler Kulübü Yolda Netflix izle!

Kaybedenler Kulübü Yolda, Kaybedenler Kulübü filminin devamı niteliğinde olan filmin...

Alsancak dizisi konusu, oyuncuları, karakterleri ve yaşları

Alsancak dizisi, Yönetmenliğini Can Emre'nin yaptığı, senaryosu Atilla Engin’in...